11月14日より茨城が誇る銘柄牛「常陸牛」を数量限定で販売致します。
それに伴い今回、焼肉ライクの専用ロースターで本格的に和牛の旨みを堪能できる
「焼肉ライク流・和牛の楽しみ方」をご紹介致します。

さらに“焼肉ライク流〜和牛の美味しい瞬間〜”がご覧いただける特設動画をご用意致しました。

【序章】火力は中火（ベストは「3」）。
強すぎず、和牛の脂が程よくとろける絶妙な温度です。

【第一章】網をしっかり温めて。
これで肉が網にくっつかず、美しい焼き目が生まれます。

【第二章】「火の周辺」に敷くこと。
じっくり焼けて、好みの加減に仕上がります。

【第三章】返しのタイミング。
「肉汁がじんわり滲むまで」が合図です。

【最終章】仕上げの「両面炙り」
余分な脂を落とせば香ばしさが引き立ちます。

お召し上がり方は、お好きなスタイルで。

そのままシンプルに味わうもよし、
岩手県産ひとめぼれと一緒に頬張るもよし、
専用のタレに絡めて楽しむもよし。

焼肉ライクで、自分だけの“本気焼肉時間”をぜひお楽しみください。

※写真・イラスト・動画はイメージです。